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小米压力IH电饭煲蒸米饭到底有多香?

精华 发表在 体验测评 2016-11-21 16:10:43  来自PC 复制链接 手机看帖扫一扫!手机看帖更爽 13 8736

2016年3月29日 小米新国货发布会在北京发布了小米公司的生态链品牌"米家" 并带来了重磅新品 米家压力IH电饭煲。在电饭煲发布会上,官方把优点总结为 压力IH 灰铸铁粉体涂层内胆 精准匹配加热方。一切只为那一缕米香 让我们详细了解一下各个优点。

IH 英文 induction heart的缩写 意为电磁加热 是一种依靠电力产生磁场为金属体容器加热的技术 IH电饭煲的优势不仅仅在于加热原理 而是它相比传统类似电磁炉加热盘式加热效果采用了更加全面的周遭加热方式使加热更加均匀。

 

米家压力IH电饭煲的另一大技术特点在于压力 在煮米饭过程中米粒的主要成分淀粉会经过吸水 糖化 糊化等过程 加压主要影响淀粉糊化的过程。

压力与IH的共同作用会促使米粒不断在内胆翻转循环 为每一粒米的均匀受热和吸水提供优越条件。米家压力IH电饭煲采用的导热导磁性能更佳的灰铸铁作为内胆材料 并且使用大金PFA粉体涂料进行内胆不沾处理 “近似土灶的蓄能传热工序的灰铸铁内胆”更是促进米粒均匀受热。

通过各大购物网站对比 同时具有IH+压力的大牌电饭煲 米家压力IH电饭煲的性价比跟具体使用体验还是最优的。


此次非常感谢 新浪家居 上海乐居装修 给予的体验机会 下面让我们一起来了解一下这台米家压力IH电饭煲。



开箱

快递送达 外包装非常厚实 采用气泡包装纸 最大限度保障运输途中产品安全。

收货包装为双层包装设计 使用非常硬朗的瓦楞纸箱 这是目前见到过的最优质外包装 没有之一!

"mijia"标志标于产品主包装箱正中 简约大方

打开上盖 非常非常人性化的设置了塑料提手 如果你不亲自做体验的话 你是真的不知道设置这要一个小小的提手是有多么重要 可以这样说 如果没提手就像是可乐易拉罐拉环打断。。。。。

下面摆放说明书 粥勺 饭铲 电源线。


配件

无纺布包装的米杯精致漂亮 一杯米的量可以煮出一个成年人的食用量 更方便了煮饭前的取量准备。


全部配件 灰铸铁内胆 粥勺 饭铲 米杯 电源线

各个部件把玩使用皆佳 灰铸铁PFA粉体涂层内胆铁釜烈焰蓄能保温性能优越 高性能塑料精制盛具完美符合人体使用习惯 磨砂手感更加不易脱落。

电源线之于电饭煲 就像生命线般重要 米家压力IH电饭煲是小米自家设计并定制的专用电源线 用材扎实 3C认证 在电饭煲插接端特别加装了紧固橡胶护套 多次插拔 不会出现松动情况 最大程度避免了因电源松动造成的火灾隐患。


开箱展示

在产品防护方面 厂家也是做足了功夫 电饭煲依然采用了米杯相同材质的无纺布 而不是绝大多数厂家使用的乙烯塑料

犹抱琵琶半遮面

简约风格的日系设计 通体类烤漆的浑圆高光材质 延续米家清新美观实用路线

操作控制面板非常简洁易懂

电饭煲底部设计看起来虽然繁琐 但是真的很是合理 在没有提把手设计的情况下 在底部的左右两侧分别设计了隐藏式内扣式手把 及另电饭煲整体看起来完美 又充分利用了空间。

型号 额定电压 生产厂家 等等诸多必要信息标注在电饭煲底部。


电饭煲通体只有一个亮光实体按键 编注有米家标志的开启上盖按键

电饭煲后边简洁设置 门铰链扣盖下方设计上了用于智能操控连接WI-FI状态的指示灯。

这就是电饭煲所有的操控按键 比起来岛国电器的按键设置繁多 多步骤调节 学习成本过高 受众群体严重受限 米家电饭煲在使用及感官方面更加亲民。

正面最上方的三个开孔为煮饭的唯一排气孔,使用的时候要格外小心水蒸汽烫伤 并在左侧标注了特别说明跟警告提示。


在非智能操控时 按键操作非常简便 选择按键用来选择模式 精煮 快煮。。。。再次按压 开始 启动电饭煲 无需再进行多一步的操作。



 打开电饭煲盖子,有一个上面附有规律的小孔的白色盒子。这是防堵罩。内置压力阀,是压力电饭煲加压的核心部件,出厂时已对它做了强化加固。

压力胶圈非常有料 按压手感柔软 期望在以后高强度使用后要有初始弹性。

压力阀外置防护罩 有效防止饭沫上溢堵塞压力阀 防护栅也是非常方便拆卸 方便清洗 

内盖开关在上盖前侧 轻轻往上一推就可以轻松释放内盖

内盖下来可以看到压力阀中的铁球以及限压阀和回流阀。上盖左右两边的两个原型设备是温度传感器,中间的长方形器皿是破泡器。


实际煮饭

本次使用的是国产的泰国长粒香米 在内胆边缘标识了东北米 跟丝苗米 及注水标识 简单明了 说实话 这是我使用电饭煲以来 使用体验最简单的一次。 

这是煮出来的米饭实拍 取米为两杯米 从内胆扣出来基本无米粒残存。 

米饭质感软糯 无夹生 糊锅真正做到了里外如一

在煮饭标注正对是 煮粥的注水标注线 最多容量为1杯米的稠米粥成品量。

在煮粥方面 电饭煲的表现是最令我佩服的 白米粥非常绵糯 口感极佳 已经达到了对粥的完美诠释。


说明书与保修单装在包装箱开箱配件盒的信封中 非常详细介绍了各个部件操作功能以及注意事项 贴心列出了电饭煲工作过程经常出现的报警现象以及解除方法。


智能连接

电饭煲与米家APP直接互联 打开米家APP 街上电饭煲电源会直接查找到电饭煲 并使用小米路由器直接连接电饭煲

电饭煲后端WI-FI 指示灯常亮即为连接成功

APP主界面 操作明了 功能非常全面 适合各年龄段用户需求

米种选择界面基本上涵盖了市售的绝大多数品类 在APP中适于不同大米的吸水 温度 最佳淀粉糊化状态工程师分别 对应米种 对应煮饭地理位置的最佳煮饭方案。如果暂时所列米种还未有自己品种 还可以扫码功能添加最新食用米种 电饭煲会依据APP指示切换到对应地区米种的煮饭方案。

米家压力IH电饭煲精准匹配加热功能在米家APP里得到了更明了的体现。在米粒淀粉的吸水 糖化 糊化过程中 每个阶段都需要特定温度 因而需要电饭煲能够精准控制不同煮饭阶段的功耗和温度。只有这样才能煮出更加饱满香糯的米饭。

APP还特设置了预约功能 给早起不想起床的屌丝们带来福音



总结


几日的煮饭煮粥体验 以及类似功能电饭煲横向对比 成饭盲测 米家压力IH电饭煲表现是非常突出的 

对于999元电饭煲定位的时候 确实要用余光撇一下家里的100块电饭煲 真的值吗?

笔者感觉有如下几点 

外观设计简洁圆润 典型日系小清新风格 而优于日系品牌的繁琐功能操作诸多按键设置 米家压力IH电饭煲简便的操作设备在现在快节奏生活使用中更能讨巧年轻人的喜欢 与现代厨卫装修也是相得益彰。

压力IH 灰铸铁PFA粉体涂层内胆 精准匹配加热方案三大煮饭优势可以应对全部米类 真正技术支持着米家IH才会真正的煮出“米”味道 压力+IH的功能电饭煲性价比是国内国际品牌绝对的翘楚。

“米家”APP在电饭煲运转中起到了非常举足轻重的作用 精调的煮饭设置让做饭真的成为乐趣 米种选择 创意食谱小点心制作。。。。贴心功能待你发现 美味食谱共同分享。

关于价位 相信各位到在心中有谱了 单单IH功能的电饭煲就要千把块 米家压力IH电饭煲 再次定位了国货依然精彩的标准 在对标日系电饭煲整体实际销售时 这真是不错的选择。











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