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【美食】肉苁蓉羊肉粥

置顶 发表在 美食诱惑 2016-11-21 10:28:52  来自PC 复制链接 手机看帖扫一扫!手机看帖更爽 4 1529

此粥具有滋肾益精、补肝明目、补气养血、补虚壮阳的功效。肉苁蓉具有补肾益精、润肠通便的功效;羊肉具有补气养血,温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效;大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目。三者搭配相辅相成滋阴补肾。

苁蓉羊肉粥属温热性粥疗方,适用于冬季服食,夏季不可用。

原料】:

●羊小排:400克

●胡萝卜:1根

●有机粥米:1杯

●肉苁蓉:15克

●小葱:少许

●生姜:1小块

●食盐:适量

●白胡椒:适量

1.羊排切小块。

2.生姜切片、胡萝卜去皮切滚刀块、肉苁蓉洗净。

3.羊肉出水洗净,放入胡萝卜、葱白、肉苁蓉和姜片,水加到水位线:稠粥1的刻度,开始烹饪。

4.烹饪时间剩余90分钟时放入洗好的有机粥米,搅拌后继续焖煮。

5.完成后用盐、胡椒粉调味撒上葱花即可。

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