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米家压力IH电饭煲,男神第一次制作美食

精华 发表在 体验测评 2016-12-01 23:53:01  来自PC 复制链接 手机看帖扫一扫!手机看帖更爽 82 8867

米家压力IH电饭煲,男神的第一次。


至从今年3月小米电饭煲正式亮相,全名为米家IH压力电饭煲,它采用了压力HI的加热方式,内胆为灰铸铁,机身重8.5公斤。此外还支持手机APP智能控制,并可以支持和制作非常多的美食,并由伊立浦代工,而伊立浦是象印和虎牌的代工厂。售价为999元。我便在第一时间抢购到一台,但平常都一直只用来煮饭,是不是感觉有点浪费了,满身的武艺竟然没有使用。

今天抽空,使用米家压力IH电饭煲,第一次来制作蛋糕。

首先是准备食材,由于是突然心血来潮制作,所以接下来准备的材料与食材可能并不是很全,我想过程才是最快乐的。


理想目标是:酸奶胚芽蛋糕。(是一款很健康的低脂肪蛋糕,加上了小麦胚芽更能提供各种矿物质和微量元素。)

份量:3-4人,时间:60分钟。

准备食材:

低筋粉:80克

原味酸奶:100克(我没有原味的)

小麦胚芽:30克(拿了点,不知是不是)

玉米油:40克(我用别的油代替了)

细砂糖:60克

鸡蛋:4枚

柠檬:半个(我缺少)


准备好装的容器,把蛋清和蛋黄分离。没有分离工具,只能靠手功夫了。还算分离得满清楚的。

把事先准备好的酸奶放入蛋黄中。

接着把油放入蛋黄中。

我还加了点蜂蜜,熊大熊二最喜欢吃的。

刚好家中还有一点奶酪,不管了,一并加入。

然后先搅拌均匀,把刚放入的一并搅拌。

最后把小麦胚芽与低筋面粉混合筛入,并搅拌均匀。由于没搅拌机,所以只能用手不停的搅拌。你们如要制作,一定要先准备好搅拌工具,可以方便很多。

接下来就是给蛋清分三、四次加入细砂糖将蛋清打发。没有搅拌机,这下可苦了宝宝,根本没有办法打发。

苦苦的打了半个小时,只能达到下面这个样子了。没办法,将就着先用吧。

把蛋黄糊和蛋白霜搅拌均匀。

把搅拌后倒入锅胆中,震动几下去除表面气泡,可以准备烹饪了。


“我来我来”,小男神出马了,看到关键工作都完成,最后收关工作要我来完成。

打开大家应该早以熟悉的米家APP,进入米家压力IH电饭煲,在进入食谱,找找就可以看到制作酸奶胚芽蛋糕制作方案。

等待一小时的烹饪,终于完成。由于第一次制作,经验不足,然后准备工具也不足,好像并不是想像中的蛋糕,但这不是重点,关键还是在过程,为下次制作试手。

这样看,好像也还好,并没有那么难看,关键要好吃就行。

可能是由于倒入前锅底没有事先上一点油,所以底部感觉有点烧焦,但后面品偿味道还是不错的。

哈哈,两位小主人以等不及了,他们有要过生日的感觉,非要插上几只蜡烛,点上火,唱下生日歌,孩子真是希望天天过生日,因为他们知道过生日会有蛋糕吃。

好吧。满足下他们的愿望。就当过一次生日吧。

总结:亲自下厨,做一餐美食吧

米家电饭煲还有多种炊煮菜单选择,能自动推荐热门菜谱并更新烹饪程序,从营养的杂粮粥到美味可口的各式菜肴,均可简单完成,轻松补充各种营养。酸奶、蛋糕亦可简单搞定。

不管好不好吃,关键是享受过程,让米家电饭煲制作一切可能的菜肴。快点行动吧。


传送门:★★★★★

米家签字笔,中性笔中的艺术品。

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【慢时光】拍生活,海边日落

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