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米家压力IH电饭煲 | 男神第八次制作美食,绿豆西米糖水。

精华 发表在 搞笑厨房 08-08 21:57:56  来自PC 复制链接 手机看帖扫一扫!手机看帖更爽 26 7223

米家压力IH电饭煲 | 男神第八次制作美食,绿豆西米糖水。

今年的夏天感觉特别的热。一到夏天喟口就不太好,感觉什么都吃下,喝不下,常常感到食欲不振、四肢乏力,病原菌滋生蔓延快,夏天天气燥热,应喝些清热解毒、开胃容易下肚的糖水,所以今天用米家IH压力电饭煲为大家带来了绿豆汤,绿豆汤有清暑解渴、利水消肿、清热解毒之作用。

▼西米有健脾、补肺、化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用,还能生津解暑等功效。

绿豆可以清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿。

▼当然在开始煲糖水之前,有必要先介绍下这个内胆,米家压力IH电饭煲的灰铸铁内胆,对品质更是精益求精,从原材料的选择开始, 3.3 斤灰铸铁内胆,14 道铸造开模,8 道 CNC 切削打磨,11 道搪瓷高温烧结,6 道热喷涂,30 道粉体喷涂,共经过69道内胆工序,才制作完成,厚度高达3mm,堪称匠心经典巨作。想想经过这么工序打造出来的内胆,煮出来的东西,肯定会有不同味道的。

▼接下来我按四个人量来准备食材:

绿豆:1杯

小西米:150-200克

冰糖:适量(喜欢喝甜的朋友就多放点)

▲这边先一起看看绿豆的好坏功效:绿豆的功效主治 绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。 解毒:绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。 防中暑:绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用. 友情提示:绿豆性凉,脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃。 绿豆对增、减肥没有任何作用。

▼准备好食材后先最好将绿豆洗净浸泡2-3小时后在煮(我没有泡就直接冲洗了几便就煮了,我的做法是不对的,千万别跟我学),洗好后水加到水位线:稠粥1的位置,盖上盖,可以使用米家APP或者知吾煮APP开始烹饪。

▼少为选选看看是否有不好的绿豆在里头,在或者看看有没有小石头之类的。之前就有遇到过不知明的硬物。

▼盖上盖子,接下来的事情就交给米家APP来控制了。。打开米家APP,然后连接好的智能设备米家电饭煲,进入后筛选食谱,输入绿豆,在列表中就可以找到绿豆西米糖水了,点击进入,然后开始烹饪,选择烹饪时间,默认是1:30分,因为我没有浸泡,所以选择了2小时烹饪时间。

▼差不多等煮到1:20小时后,我们就可以开始准备先把西米煮好,煮西米还是有一定先后顺序和功力的。具体什么方法,回复下就知道了。


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▼把准备好的西米倒入正在烹饪的锅中,然后与绿豆混合。(注意,我由于西米煮的时间差了一下,所以看起来还是有白色的,因为我倒入时间提前了半小时,所以在米家电饭煲中可以把它煮成透明的,如果你只在最后5分钟倒入的话,你最好在前面就要煮透了在倒入)

▼接下来在放入适量的冰糖,盖上盖,在等半个多小时就可以了。

友情提示:冰下在喝更爽哦。

大功告成,是不是非常简单。夏天来一碗绿豆西米糖水是不错的选择,然后使用米家电饭煲煮起来也非常的方便简单。

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