电饭煲 +关注 已有0人关注 +发表新主题
回复

米家电饭煲 | 香菇鸡焖饭 煲出好味道

精华 发表在 美食诱惑 08-12 23:56:55  来自PC 复制链接 手机看帖扫一扫!手机看帖更爽 12 1723

好久没给大家分享美食了,最近天气非常炎热,大家是不是没胃口、没食欲?今天老司机就给大家分享一道美食,让大家食欲大增,让你的胃蠕动起来!不再多啰嗦,直接进去美食主题!

香菇鸡焖饭

做好吃的当然要准备食材,食材越丰富,味道就越巴适!既然是“香菇鸡焖饭”,当然少不了“鸡肉”和“香菇”了。“香菇”有鲜的和干的,如果用干香菇,最好是提前在温水里泡透。

一些辅材有:生姜、葱、小辣椒、八角、白糖、食盐(少许),料酒、生抽、老抽、有豆豉油也可以放点。准备好这些食材,我们就开始动手吧。

▲首先把香菇切成颗粒状,鸡肉切块,生姜、葱、辣椒切碎。

▲在炒锅倒入少许食用油,油热后把葱、姜、辣椒、八角倒入锅内炒香,然后再把鸡肉倒入锅内翻炒。

▲等把鸡肉的水分炒干以后,再把料酒、生抽、老抽倒入锅内继续翻炒。

▲这时候就可以把香菇倒入锅内了,再把食盐和白糖到进去均匀的翻炒,然后把火关小。

▲把火关小是因为要等米下锅,每一次弄这样的焖饭我都喜欢用这个鸭田米,这个米焖出来的饭颗粒晶莹,而且有嚼劲,非常香。

▲这个时候千万不能用大火啊,有豆豉油可以在这个时候放一点,快速的把米和鸡肉香菇翻炒均匀,就可以出锅啦。

▲把翻炒好的香菇、鸡肉、米倒入米家电饭煲的内胆里,加入纯净水,水量就跟平时煮饭水量一样。

▲启动米家电饭煲,精煮快煮随意选,美味佳肴敬请期待!

▲40分钟后一锅香喷喷的“香菇鸡焖饭”就好了,打开锅盖的那一瞬间,一股香菇加鸡肉的饭香扑面而来,慢慢的在整个厨房散开。说心里话,每次我做这个有饭有菜的焖饭,老婆和女儿特别的喜欢,每次我只能吃上一小碗,因为真的很好吃!

说的好不如做的好,大家不防可以学着做,做好了装在【知吾煮抗摔保险玻璃盒】内,上班时带着当午饭,不用叫外卖,即营养又美味,而且有饭有菜。好了!这期的“香菇焖饭”就给大家分享完了,我们下期见!


扫描二维码,手机查看本帖
发表
最新评论 | 正序排列
只看楼主|楼层直达:
回复