小米有品 +关注 已有3520人关注 +发表新主题
雪荞SnowQ

认证厂商

  1. 1757 积分
  2. 394 经验
  3. 180 贡献值
Ta的主页 发消息
签到
连续0天
0人
签到看排名
扫码下载App
一键签到 升级加速
回复

【小米IPO】庆祝小米上市,雪荞全品低至7.5折,狂欢8天!!

精华 发表在 活动&体验 07-09 10:15:21  来自PC 复制链接 手机看帖扫一扫!手机看帖更爽 1007 10486

2018年7月9日,迎来了小米的上市!在这个特殊的日子里我们一起囤酒、邀约一群好友、一起看世界杯一起把酒言欢


大好福利先提前说明,错过了这一次可能就没有了

赶紧囤酒呗,赶紧囤酒,接下来有中秋佳节以及国庆聚会


(已开奖帖子)


7.9上市小米狂欢雪荞酒7.9折庆祝~



说到囤酒这个事情,很多酒友和米粉们都会有很多疑问。很多人也会问小编,其实白酒是没有保质期的。那么我们想要去收藏一款好酒的时候到底会选择收藏什么样的好酒呢?(想要知道收藏好酒的秘诀务必了解以下几点)



什么叫白酒的老熟?

白酒蒸馏出来之后,酿酒工作还远远没有结束。从酿酒车间刚出产的白酒多呈燥、辛辣味,不醇厚柔和,通常称为“新酒味”。但经过一段时间的贮存后,酒的燥辣味明显减少,酒味柔和,香味增加,酒体变得协调。这个过程一般称为老熟,又称陈酿过程


白酒老熟原理

挥发作用:新蒸馏的酒之所以呈现辛辣味以及不醇甜柔和,主要是因为新酒中含有某些刺激性大,挥发性强的化学物质所引起的。刚蒸出的新酒常含有硫化氢、硫醇等挥发性的硫化物;同时也含有醛类等刺激性强的挥发性物质。这些物质是导致新酒刺激味强的主要成分。上述物质在贮存期间,能够自然挥发,一般经半年的贮存后,几乎检查不出酒中硫化物的存在,刺激味也大大减轻。

分子间的缔合:酒精和水都是极性分子,经贮存后,使乙醇分子与水分子的排列逐步理顺,从而加强了乙醇分子的束缚力,降低了乙醇分子的活度,使白酒口感变得柔和。与此同时,白酒中的其他香味物质分子也会产生上述缔合作用。当酒中缔合的大分子群增加,受到束缚的极性分子越多,酒质就会越绵软、柔和。

化学变化:白酒在贮存中还可以产生缓慢的化学变化。例如:在醇酸酯化过程中,生成新的产物酯,可以赋予白酒的酯香。

总的来说,白酒在储存过程中,发生了一系列物理化学变化,其结果是达到各种香味物质的动态平衡,使得酒质得以改善,香气也会更丰富。

既然老熟对白酒酒质的提升有帮助,那是不是所有的酒存放的时间越长越好呢?

首先,我们需要知道的是白酒是可以收藏的。如果单纯从酒体本身来说,越陈越香已经被国人所熟知。如果提及酒的品牌和历史文化,显而易见,它的文化价值和经济价值,将会伴随着酒体一起,给收藏者和投资者一个价值上的回报。


收藏品种

要收藏白酒,首先我们要先搞清楚,哪些种类和度数的白酒适合收藏存放,这两点很关键,不然存放多年以后到头来都是白费。要存放50度以上的白酒才有意义和价值,雪荞的这款53度的藏娇酒就更加适合收藏


收藏条件

除了酒本身,白酒收藏应该更加注重其完整性。酒瓶,酒标,瓶口封装以及包装设计等,都是白酒收藏的一部分。一瓶酒的内容再好,品相,包装,封口不好也会让其身价大跌。一瓶未曾过量挥发且外观,品相完好的白酒,才能在收藏之外获得巨大的经济价值回报。收藏中国白酒,对于其存储条件不像葡萄酒那样严格。我们普通藏家只需要在家中寻找到一个干燥,避光且远离空调的地方即可长期存放。收藏之时可以在瓶口用生料带封紧,防止酒体挥发,切记不要用透明胶带或者热蜡密封,这样会把酒的品相破坏掉。把酒瓶垂直站放,严禁卧倒。


老酒的价值

首先是饮用价值,酒在存放过程中,会产生多种酯类物质,就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气,但这种醇化是非常缓慢的,所以,白酒通常是存放时间越久越好。其中以纯粮酿造的高度白酒最适宜久藏,低度酒和“勾兑”酒就不易久藏。要想使老酒长期完好地保存下来,需要很多方面的因素。比如酒精度数、贮存环境,温度、湿度、运输、包装等。其中包装是长期保存的关键。即使采用了玻璃瓶装酒,解决了瓶体的渗漏问题,大多数瓶装酒依然没能保存下来。


那年头的瓶装酒,经常遇到放在家里没几年酒就“不翼而飞”的情况,主要原因就是封口不过关。那时候瓶装酒的封口,主要是油纸、软木塞外封塑料包皮(赛璐珞皮),或者铁盖,或铁盖外包塑料皮。后来,又有使用螺旋塑料盖、螺旋金属盖或塑料盖再包皮封口。这些封口方式以及封口制作工艺,即使在特意保存的情况下也不能保证瓶装酒不发生挥发、渗漏等现象,也就无法使多数瓶装酒长期保存。

但还是有较多数量瓶装酒完好地保存至今,有些甚至“一滴未洒”。灌装时“碰巧”瓶口和封口咬合得很“准确”,又“碰巧”遇到了适当的保存环境,一瓶酒被完美保存下来是极有可能的。但是,与其当年的销售量相比,与多年的消耗量相比,加之经过了动荡的年代,被完整保存下来的老酒几乎是“百里存一”。所以,白酒收藏,酒满品好的才有最高收藏价值。


@小米有品 雪荞.藏娇酒购买链接:

https://youpin.mi.com/flagshipstore?id=671&title=%E9%9B%AA%E8%8D%9E


【活动时间】
即刻起至2018年72223:59 (23日公布中奖结果)

【活动方式】
抢楼回复:留言说说雪荞藏娇或小荞给你体验最好的是什么? 

【奖品设置】
雪荞滇红乌金茶:抽送3罐(下方留言中随机抽取)

【详细规则】

1.计算结果如包含小数,则四舍五入取整数

2.同一用户不能重复中奖,重复者将顺延至下一位用户

3.与主题无关的回复楼层,恶意刷楼,在抢楼或评选时将被忽略

4.评论内容严禁抄袭,一经发现取消其中奖资格

5.活动解释权归有品所有。若核实是小号刷楼,我们不予以发放奖品,后期的所有活动也取消中奖机会!


【活动中奖名单】

此次活动采取的是随机抽取留言的方式进行的,

1、甜蜜蜜

2、匿名ID

3、assehg


请以上同学在2018年7月29日12:00前将姓名、电话、收货地址以论坛站内信形式发送给@雪荞SnowQ(MIID:1457993633)  过期视为放弃奖品并不再补发


扫描二维码,手机查看本帖
发表
最新评论 | 正序排列
只看楼主|楼层直达:
  • onecar   社区版主 发表于 07-26 22:31:14 ·来自PC 只看该作者 1007#
    哈哈哈,这个活动给力

    回复 举报

  • MIDou小米豆   社区版主 发表于 07-24 23:57:20 ·来自小米手机5 只看该作者 1006#

    小米众筹三周年

    回复 举报

  • Mi_939812147   神仙级手机控 发表于 07-24 23:30:43 ·来自移动端 只看该作者 1005#

    谁是谁最看看

    回复 举报

  • 梦黎明前   神仙级手机控 发表于 07-23 17:41:08 ·来自移动端 只看该作者 1004#

    谷好入口,不上头

    回复 举报

  • 吴小红米   小米达人 发表于 07-23 11:40:37 ·来自PC 只看该作者 1003#
    小荞给我体验是了解了酒的制作工艺,更能品尝出酒的真谛

    回复 举报

  • 攻略之神大人   酷玩组 发表于 07-23 07:20:38 ·来自PC 只看该作者 1002#

    雪荞藏娇我的最好体验还是口感,喝着特别好

    回复 举报

  • 攻略之神大人   酷玩组 发表于 07-23 06:14:39 ·来自PC 只看该作者 1001#

    雪荞藏娇我的最好体验还是口感,喝着特别好

    回复 举报

  • 攻略之神大人   酷玩组 发表于 07-23 00:04:26 ·来自PC 只看该作者 1000#

    雪荞藏娇我的最好体验还是口感,喝着特别好

    回复 举报

  • 梦黎明前   神仙级手机控 发表于 07-22 23:55:14 ·来自移动端 只看该作者 999#

    小荞酒入口绵柔,好喝不上头。

    回复 举报

  • 很可惜不是你   神马级手机控 发表于 07-22 23:46:23 ·来自红米手机1S 只看该作者 998#

    雪荞藏娇,对于我的体验是醇香易入口,不辣而且还有一种香甜的感觉!不上头!回味无穷!!

    回复 举报

  • 很可惜不是你   神马级手机控 发表于 07-22 23:46:00 ·来自红米手机1S 只看该作者 997#

    雪荞藏娇,对于我的体验是醇香易入口,不辣而且还有一种香甜的感觉!不上头!回味无穷!!!

    回复 举报

  • 很可惜不是你   神马级手机控 发表于 07-22 23:45:50 ·来自红米手机1S 只看该作者 996#

    雪荞藏娇,对于我的体验是醇香易入口,不辣而且还有一种香甜的感觉!不上头!回味无穷! 1

    回复 举报

  • 很可惜不是你   神马级手机控 发表于 07-22 23:45:42 ·来自红米手机1S 只看该作者 995#

    雪荞藏娇,对于我的体验是醇香易入口,不辣而且还有一种香甜的感觉!不上头!回味无穷!

    回复 举报

  • Jenny❤   社区版主 发表于 07-22 23:44:36 ·来自PC 只看该作者 994#

    雪荞藏娇或小荞包装精美,品质优良,作为馈赠礼品十分受欢迎。而且入口醇香,不上头哦!   

    回复 举报

  • Jenny❤   社区版主 发表于 07-22 23:44:29 ·来自PC 只看该作者 993#

    雪荞藏娇或小荞包装精美,品质优良,作为馈赠礼品十分受欢迎。而且入口醇香,不上头哦!  

    回复 举报

  • Jenny❤   社区版主 发表于 07-22 23:44:19 ·来自PC 只看该作者 992#

    雪荞藏娇或小荞包装精美,品质优良,作为馈赠礼品十分受欢迎。而且入口醇香,不上头哦! 

    回复 举报

  • Jenny❤   社区版主 发表于 07-22 23:44:10 ·来自PC 只看该作者 991#

    雪荞藏娇或小荞包装精美,品质优良,作为馈赠礼品十分受欢迎。而且入口醇香,不上头哦!

    回复 举报

  • 帅北瓜   小米达人 发表于 07-22 23:21:48 ·来自 只看该作者 990#

    好喝不上头。

    回复 举报

  • 义乌同年妹   骨灰级手机控 发表于 07-22 23:03:58 ·来自 只看该作者 989#

    小荞酒给我的体验是口感醇厚,香味独特,真的很不错!

    回复 举报

  • 游手好摄   神马级手机控 发表于 07-22 23:02:22 ·来自 只看该作者 988#

    小荞酒给我的最好体验是:包装精美,闻其清香,甘甜于喉,回味无穷,好洒!值得购买 !!!

    回复 举报

回复