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【米粉食堂Vol.3】米家电饭煲和你一起过腊八节迎接新年

精华 发表在 搞笑厨房 01-12 00:21:49  来自PC 复制链接 手机看帖扫一扫!手机看帖更爽 6 1506

明天就是腊八节了,吃上一碗热腾腾的腊八粥寓意着吉祥之意,也象征着这一年即将接近尾声,有着丰收的韵味在里头,在节日到来之际,先祝福大家吉祥如意,新年快乐,与此同时在这简单科普下什么是“腊八节”。

腊八节,俗称“腊八” ,即是农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。

岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”。腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

既然要吃上一碗腊八粥,当然少不了我们今天的主角,就是米家IH电饭煲,温暖的腊八粥配上贴心的电饭煲,首先我们对它做个简单的介绍:这款容量为3L的米家IH电饭煲,是小编在发布不久,第一时间入手的,已经陪伴了小编,送来了无数个温暖的早餐和晚餐,我们细心拆开了箱子,把所有的配件摆放起来分别是:电饭煲主体,大金PFA不粘锅粉体涂层内胆,蒸笼,汤勺,饭勺,盛米杯,电源线,说明书。

总有一种感觉,原来电饭煲也可以做得这么有艺术范,别的不说,确实很贴切居家生活,我们再来瞧瞧它艺术范里头的构造。

【米家IH电饭煲】

◆电饭煲主体

温和的外观材质,任何角度的触碰都那么舒适,电饭煲顶端也就是开盖,分别坐落着一个隐藏式LED互动面板,还有三个按键,他们是“预约”、“开始”及“选择/取消”,和“开始”按键垂直的是三个类似椭圆的蒸汽口并排着,旁边温馨注明着“警告”和“注意”标识,告知用户:蒸汽口排气时非常热,请勿用手触摸,请勿用抹布覆盖蒸汽口,有可能产生事故,煮饭如果加水加水高于水位线将由此溢出并导致烫伤及产品损害。用户在使用的时候一定要注意规范,切记!

电饭煲侧边小角落则是标准的三口隐藏式电源插口,整个设计一气呵成,确实让人细微又精致;翻过来看了下电饭煲的底座,充满了若干个条状的孔基本上就是散热口,侧边是类似把手开模设计很好保证了双手提拿电饭煲,不至于轻易滑落,在这里必须点个赞,中间贴着的胶条则是相关参数标识,四个垫脚轻轻踮起了“脚尖”,有效保证了机身散热。

电饭煲前身三分之一处就是电饭煲盖子的开关键,轻轻按下烙印着米家LOGO的按键,盖子就轻轻打开了。盖子上端就是蒸汽口的主体,一个可以拆卸带着密封条的蒸汽盖子,特别要注意高温以及后期有不定期进行清洗,拆卸也十分容易,,附上示意图。

◆大金PFA不粘锅粉体涂层内胆

什么是PFA呢?PFA的全称是“四氟乙烯-全氟烷氧基醚共聚物”就是特氟隆涂层的一种,特氟隆材料具有优异的理化性质,首先就是不粘性,即使是粘附力很强的物质也很容易去掉;其耐热性和扛冷性同样突出,可在-200℃~260℃范围内使用;摩擦系数仅为0.05~0.2;耐酸、碱、盐、沸水。因此曾被称为“拒腐蚀、永不粘的特氟隆”聚四氟乙烯(PTEF)高分子材料的分子外围是氟原子,几乎对所有的物质都产生排斥,即使胶粘剂也很难与其粘附,这就是特氟龙表面光滑的秘密。

我们再看看加热主体,3mm烈焰厚釜内胆,拿起来整体重量厚重,锅体外赫然写着“厚釜”两个字说明它的来意( 就是指锅底、锅壁采用较厚的金属材料制成的内胆,因食物是靠内胆传递热量的,在一定条件下,传递的热量与传热面积成正比,即内胆传热的效果与内胆的厚度成正比。)采用恒温控制系统,IH电磁环绕加热技术,不仅可以炖得均匀炖得透,煲一碗汤也可以那么有营养,这就是一台电饭煲的“精髓”——恰到火候。

使用许久,慢慢习惯了它的温馨

手机远程控制,多功能的烹饪实力,不管蒸煮煲炖焖,没一样落下,通过专业的烹饪助力APP,让你尝尽每个季节里的美食,幸福徜徉,就连细心都一样体现在饭勺上。现在生活里基本离不开米家电饭煲,睡前可以提前预约明天要吃的早餐,出门上班还洗好米饭提前预约煮饭,简直成了生活的“小保姆”。

所以只有通过这么熟悉的介绍,我们才慢慢体会到它的温暖,也才有了我们一碗腊八粥缘分的到来,那么我们就用腊八粥的寓意来迎接新年的到来。

【烹饪简单分解】

◆可以到超市或者农贸市场采购腊八粥原料:糯米、黑米、大红豆、小红豆、花生、莲子、红枣、桂圆干、冰糖;

◆将内胆锅清洗下,按照分量用淘米杯盛好倒入锅中进行泡水两个小时;

◆待腊八粥原料充分泡水两个小时后,按照用量进行水位配置,小编选择的是一杯用料,所以选择一杯粥的水位,同时大家可以根据自己适宜的口味添加冰糖来选择腊八粥的甜度;

◆通过预约键或者米家APP客户端选择预约时间,米家电饭煲会根据米粒的特性,煮出一锅香甜可口的腊八粥,而小编选择的是早上5:00开始煮饭,刚好7:30可以吃上一碗暖暖的腊八粥;

◆在配上精心选购又可爱的小猪奶油包,放上蒸屉里头,盖上锅盖焖至十分钟,热乎乎的小猪奶油包带着心意陪你一起过个吉祥的腊八节。

感恩,一碗暖心的腊八粥,把最温暖的祝福送给大家,和大家一起迎接新年的来临:新年快乐,吉祥如意,猪年好运连连!

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