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【春节必备】年夜饭就喝谷小酒。

精华 发表在 开箱&评测 02-03 16:41:16  来自PC 复制链接 手机看帖扫一扫!手机看帖更爽 9 1002

【春节必备】春节回家,年夜饭就喝谷小酒。二两装,幸福恰到好处。

一款自来贵州茅台镇,中国酱酒核心产区,用传统坤沙工艺酿造,经过十年以上窖藏的酱酒-谷小酒,口感绵甜厚重,酱香突出。

好入口,不上头,一瓶喝了还想在喝的美酒,通过传承千年的醉酒工艺,最大限度还原纯粮酒本身的味道,关键是酒后不上头。

谷小酒的坤沙酒工艺,在茅台镇7.5平方公里范围内,以原产地的完整红缨子高粱为醉酒源料,严格按照“12987”坤沙酒工艺酿造的谷小酒酱酒,醇香幽郁。

谷小酒的坤沙酒工艺,要经过1年生产周期,2次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,基酒10年陈酿。

谷小酒的开启,只要轻轻的向右转动,就可以开启。

谷小酒是上品酱酒,回味无穷,是千年酿酒的自然结晶,经过长期贮存后,水分子和酒精分子53度时缔结得最为牢固。随着时间的推移,游离的酒精分子越来越少,酒体越醇厚丰满,喝起来幽雅细腻,回味无穷。

谷小酒使用的红缨子高粱,颗粒坚实,饱满,均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达90%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于回沙工艺的多轮次翻烤。有了这些特性才可以九次蒸煮,七次取酒。

谷小酒不仅是酒中贵族更是液体黄金,5斤粮仅酿1斤酒,大曲配比1:1,酿造工艺多,时间长,出酒率低,粮食在长达一年的酿造过程中,所产生高达1200多种的微量成分。

谷小酒100%纯粮酿造的自然酱香,茅台镇酱酒以不同轮次,不同典型体,不同酒龄的基酒勾调而成,将酒精度含量52度到57度的酱香型基酒,以酒调酒,勾调时不加水和其他香味物质。

谷小酒十年以上陶坛窖藏,一杯可以品味的岁月,二两装,幸福恰到好处。明天年夜饭桌上,在与家人团聚时刻,来上几瓶。


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