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品质之选-米家压力IH电饭煲1S

精华 发表在 官方公告 04-17 10:49:24  来自PC 复制链接 手机看帖扫一扫!手机看帖更爽 9 3163

米家压力IH电饭煲1S,你的轻奢品质之选!有人说1S没有多大改变,这个我得好好和大家说说,下面我们来详细解读一下1S,会让你更喜欢它。


OLED触控更智能:米家压力IH电饭煲1S评测

2016年3月,米家压力IH电饭煲作为米家品牌的第一款产品亮相。这款产品引进了许多日本高端电饭煲才具备的技术,尽管相比中国主流电饭煲的平均价格要高不少,米家压力IH电饭煲凭借其品质还是赢得了颇多拥趸。

三年后的今天,米家又推出了这款电饭煲的升级版——米家压力IH电饭煲1S,相比前一代,它有了哪些升级,它还能够像三年前一样自信地向日本最高端的电饭煲下战书吗?


简约依旧 OLED触屏加持方便又直观


从外表看,米家压力IH电饭煲1S的变化主要集中在顶部,此前的中央的LED屏幕与大大的开始按钮已经被一块1.32英寸的OLED触屏所取代。1S的操作面板只保留了开始与预约两个实体按键,功能选择、预约时长均通过触屏来进行操作,相比上代实体按钮循环式功能选择要更加直观。



同时,新升级的OLED屏幕还可以显示更多文字内容,支持预约信息提醒、烹饪状态提醒、云菜谱本地显示等功能。


除此之外,OLED黑底白字的显示机理,也让它相比白色光的隐藏式LED屏幕更加清晰易读,尤其是在白天强光环境下更是如此。


延续压力IH加热 灰铸铁粉体涂层内胆升级涟漪纹


米家压力IH电饭煲1S沿用了初代的压力IH加热技术。IH就是“Induction Heating”的缩写,也就是电磁加热的意思。与电磁炉相似,IH电饭煲可以通过电磁线圈让金属内胆直接发热。和传统的热盘电饭煲相比,IH加热可以让内胆的受热更加均匀,因此也成为了高端电饭煲的标配。

米家压力IH电饭煲1S是通过电磁阀控制锅内压力的,该技术可以实现自动加压泄压


而压力IH技术就是在IH加热的基础上施加一定的压力,从而提高锅内沸点,让米饭更加饱满、香甜。米家压力IH电饭煲1S通过电磁泄压阀可以使锅内压力达到1.2个大气压,水的沸点达到105°C,这也是目前公认的米饭最香甜的状态。

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要做一锅好饭,除了加热技术,内胆也具有相当的重要性。米家压力IH电饭煲1S继续使用了其引以为傲的“烈焰铁釜”——采用日本大金PFA粉体涂层的灰铸铁内胆。米家宣称该内胆的重量为3.3斤,不过经过实测,我们手中的这款内胆重量为3.5斤,比官方的标定值还稍高。不得不说,厚重的锅胆确实能够给人厚重的安全感,只是淘米清洗时稍显费力。


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相比上一代,这代内胆的变化主要是在底部新增了多道凹槽——米家将该设计称为涟漪纹。通过这一处理,电饭煲在进行IH加热时热力可以集中在涟漪纹顶部,气泡按照凹槽均匀分布,排列有序,利用热循环产生稳定翻滚,提升米粒受热均匀度。至于这一新设计是否能提高米饭口感,还有待实际使用来检测。


饭煲好不好 煮饭好吃最重要

以上就是米家压力IH电饭煲1S在人机交互与煮饭技术上做出的努力,不过一口锅实际好不好,还是要靠嘴巴来尝。

将淘好的米和水放入锅胆后,就可以通过OLED触屏来选择模式进行烹饪,米家压力IH电饭煲出厂自带精煮、快煮、煮粥、保温、糙米饭、炖汤、蛋糕、酸奶8种模式,同时还可以显示各类由手机推送来的自定义模式名称。选择好模式后,按下开始即可进行烹饪。

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除了传统操作方式,米家压力IH电饭煲1S还可以通过APP或小爱同学进行操作。APP中有很多有趣的细节设定:如可以扫码获取米种信息从而获取专属加热方式;可以看到电饭煲所在地的海拔以及相关的修正信息;可以手动调节米饭的软硬程度等。且不说这些细节设定对米饭的烹饪具体有多少好处,至少也可以作为一个发朋友圈的谈资。



至于小爱同学语音控制,小编经过尝试,发现米家压力IH电饭煲1S目前只支持模式切换、开始烹饪等少数几个功能,而不支持预约等高级功能,看来这款电饭煲的听力还是有点差。不过这些都可以通过后续升级来实现,希望能够看到电饭煲与小爱同学擦出更多的火花。

烹饪开始后,可以在APP上实时看到锅内的温度与煮饭进度,在煮饭完成后APP还会推送提示信息。




1个小时后,一锅米饭已经精煮完毕。可以看出,米饭颗粒饱满分明,卖相不错。实际入口,也可以感觉出米饭口感比较软糯香甜,与一般电饭煲的米饭有相当明显的区别。米家称这款电饭煲还拥有24小时的全天候保温功能,配合手机远程操作,可以保证上班族无论何时下班都能吃到刚出锅的好米饭。

或许是出于对美观的考虑,米家压力IH电饭煲并没有配备集水槽。不过在实际使用中,大部分水蒸气都已经由上盖散去,并不会造成什么麻烦。



关于不粘锅的效果,将饭全部盛出来后,我们可以看见锅内只有少量轻微的薄膜,用抹布轻轻一擦就可以擦掉,可见米家大力宣传的日本大金PFA粉体涂层确实有两把刷子。


品质升级 更完善的旗舰饭煲


iPhone在两代产品外观、功能基本相同,只是提升性能与体验时,会给其冠名S。就像iPhone一样,米家压力IH电饭煲的此次升级也主要侧重于人机交互的升级和细节的改善,让煮饭本来就炉火纯青的初代产品变得更加完善。如果您已经拥有初代米家压力IH电饭煲,可以考虑自己对人机界面进步的需求来决定是否换代;如果您尚未拥有一款压力IH电饭煲,并想要改善生活品质,相信这台新升级的旗舰饭煲会是一个很好的选择。


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