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圈厨无涂层精铁不锈炒锅,青年家庭的健康选择。

精华 发表在 测评 09-01 22:25:38  来自PC 复制链接 手机看帖扫一扫!手机看帖更爽 3 793

你多久没有回家吃饭了?你是否想念家的味道?你有多久没有尝到妈妈的手艺了?不知道从什么时候开始,我们习惯点一份外卖,应付一顿快餐;我们消耗自己的健康,还拿工作来开脱,或许我们不可能每天都回家做饭,可是,真的忙到了一顿饭都顾不上的功夫了么?5千年的华夏文明,5千年的饮食习惯,回家吧,圈厨无涂层精铁不锈炒锅给你一个阖家欢乐的理由!

我慢慢喜欢做饭就是从纯米开始的,通过使用米家压力IH电饭煲、圈厨mini电饭煲,让我逐渐厌恶快餐,回家做饭的次数也多了。如今再次体验圈厨产品,内心还是充满渴望的,感谢@小米众测提供试用机会。

圈厨无涂层精铁不锈炒锅采用纯黑色铁皮锻造而成,净重2.15KG,我原本以为它特别重,实际效果感觉手感很好。它精铁打造的无涂层,相比生铁而言,它更环保、更薄、导热效果更好,特别适合爆炒,这很符合圈厨的定位。

圈厨无涂层精铁不锈炒锅最大的卖点就是不粘锅,我们使用过铝锅的都知道,铝锅最大的痛点就是粘锅糊锅;圈厨通过吸收多余油脂,内壁气孔形成一层保护膜,亲测体验很好,清洗简单,而且不粘水。

圈厨无涂层精铁不锈炒锅随锅附赠一个内六角,因为它的锅把手是需要手动安装的。它的手把构成很简单,通过一根螺丝固定;不过,圈厨巧妙的将全部藏在木制手柄内,美观大方。

圈厨无涂层精铁不锈炒锅采用膨胀锅盖设计,使烹饪产生的水蒸气回流,牢牢锁住食物水份,保证口感。值得一提的是,锅盖口三个排气孔的设计十分人性化,不至于造成气压差,出现打不开锅盖的尴尬。同时锅盖锅身材质一致,均为精铁打造,锅盖口的打磨处理也十分精细,不会划伤皮肤。

圈厨无涂层精铁不锈炒锅的手柄采用进口榉木打造,结实耐磨,握感舒适轻便,不易发霉和干裂,使用寿命长。同时,锅体主、副手柄设计,副柄包裹加厚硅胶套,有效防止烫伤。

新锅一般都需要开锅,因为锅体在出厂前为了美观,都会喷一层保护漆,一般都是工业用具,有微弱毒性。我们可以用肥猪肉,从锅中心开始,依次旋转,直至猪肉变小,在这里特别说一句,别用猪皮,不然效果大打折扣!

圈厨无涂层精铁不锈炒锅采用高温氮化处理,即在600℃高温以上,充入惰性气体反应1小时以上,使得表面产生氮化铁,持久抗锈,硬度提升,即使使用钢丝球也不会划伤锅体。我在开锅后,又炒了一锅菜,然后倒掉,相当于进行二次开锅,更加健康。

圈厨无涂层精铁不锈炒锅用法广泛,它支持电磁炉一类的电热烹饪,也支持天然气类的灶火爆香,整体效果犹如一件艺术品,很符合小米的设计理念。我在加热时,不小心烫伤变色硅胶副柄,我不喜欢硅胶的味道,所以我直接去掉了硅胶套。

酱牛肉,是不是看起来很不错,有没有食欲大振,想要尝一口的冲动?

油炸牛肉丸,我特别喜欢吃这个,我尤其喜欢吃冷却后的;这次酱油放多了,看起来颜色有点不太好看,下次直接用生抽!

总得来说,圈厨无涂层精铁不锈炒锅是一款十分不错的产品,在200元档位上是不可多得的良心作品。官网宣传的不粘效果十分不错,物理微不粘更加健康;相比而言,导热效果比我之前的铝锅和铁锅都有明显提升,便于清洗打理;更为重要的是饭菜可口,汤汁浓郁,同时颜值担当,是年轻情侣爱上做饭的厨电神器!

圈厨无涂层精铁不锈炒锅炒锅最大的不足我感觉还是其锅盖设计,虽然一定程度上可以保证汤汁不被挥发,牢牢锁住水分,却违背了简单便捷的使用原则,家用菜品一般爆炒居多,锅盖一般情况下都是保温,有点不太习惯的感觉。


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